Utvecklingen av förpackningar
Utvecklingen av förpackningar
Förpackningar som vi känner till det idag är resultatet av en lång utvecklingsprocess. Primitiva människor konsumerade vanligtvis mat när de fann det.De var självförsörjande, så det fanns lite behov av förpackning av mat.De tidigaste fartygen och behållarna tillhandahölls av naturen själv i form av djurskinn, snäckor och kalebasser. Senare innebar uppfinningen av keramikhjulet att tillverkningen av enkla lergodskrukor blev mer sofistikerad. Träfat blev populära under medeltiden eftersom de kunde användas för att lagra olika typer av mat, inklusive vätskor som öl eller vin, och var mycket mindre ömtåliga än glas- eller lergodsbehållare.
Efterfrågan på bättre förpackningar ökade plötsligt under den industriella revolutionen när handeln blomstrade. Sedan i början av 1800-talet uppfann en fransman vid namn Nicholas Appert burken.
var gjord av glas snarare än metall men det var ett stort steg framåt i förpackningens historia, eftersom det skyddade livsmedel från effekterna av exponering för luft. I slutet av 1800-talet heter en amerikan
Robert Gair uppfann kartongen. Plattpaketet kunde fällas ut för att skapa en fyrkantig behållare som var lätt, billig och lätt att montera.
På 1900-talet uppfanns uppfinningen av ett anmärkningsvärt antal förpackningsapparater: transparent cellofan gjorde sitt första uppträdande mellan världskriget och inledde början av plaståldern. Uppfinningen följdes snabbt av polyeten. Aluminiumfolie, som kom senare, gjorde det möjligt att effektivt
förseglingsläkemedel och andra känsliga produkter. Från och med därefter ledde ett stort antal tekniska innovationer till en fortsatt förbättring av förpackningar, följaktligen till ökat val av livsmedel, alltså
förbättra vår vardagliga levnadsstandard. På 1940-talet utvecklades förpackningar för frysta livsmedel. År 1952 kom aerosolen ut på marknaden.Aseptiska kartonger, uppfann 1961, har använts för att bevara mjölk med lång livslängd sedan dess. Under det senaste decenniet har flera nya eller förbättrade förpackningstekniker framkommit för att markera marknadens behov snecifikt de som rör aktiv förpackning, hållbar förpackning och intelligent förpackning.
